【網路限定】秋冬還可以賞楓嗎? 氣候變遷下的植物危機|阿聰現煮時 島的行動客廳 4K版 EP.02

▌來賓:徐嘉君(找樹的人);王子壬 、石鳳凰(大雪山萬事通夫妻檔)
更正:片尾感謝名單的鞍馬山工作站誤植為馬鞍山工作站,在此致歉
當楓葉開始變紅,我們就知道是秋冬到了,不過現在因為氣候變遷,四季愈來愈不分明,植物的生理時鐘也開始出現錯亂,在加拿大因為暖化,楓糖大量減少,而在台灣也有許多農作物,像是茶葉、甜柿等,風味與產量都受到影響。

改變的不只氣溫,還有降雨型態,相信你也感受到,天氣愈來愈難捉摸,不時暴雨、乾旱交替發生,這次阿聰來到大雪山,在雲霧繚繞中,賞楓、吃鬆餅、品嘗甜柿、聊氣候、談霧林帶的植物該怎麼辦,以後我們還能依照節氣,秋天賞楓、春天賞櫻嗎?

🍚本集餐桌:甜柿粿、楓糖鬆餅、甜柿果乾

00:00 阿聰開場
01:50 為什麼楓葉會變紅?
04:08 氣候變遷對植物的影響
06:50 霧林帶附生植物的消失危機
14:27 楓糖怎麼產生的?
16:58 氣候變遷對農作物的影響
25:41 在地消費減少碳足跡
20:04 幫賣相不佳的次級農產品找出路
28:03 阿聰結語
29:08 幕後彩蛋

#氣候變遷 #賞楓 #鬆餅 #大雪山 #霧林帶 #甜柿 #極端氣候

製作人|于立平、陳信聰
攝影|劉啟稜、陳家祥、陳淯茜
剪輯|劉啟稜
後製|廖婕妤、洪薇檸
企劃|陳淯茜
美術|蔡欣佩
社群|林燕如

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