▌來賓：鄭鵬豐(彰化縣芳苑鄉漢寶村村長)、許永坤(彰化縣農漁牧產業觀光推展協會總幹事)、陳禮模(彰化縣芳苑鄉民代表會主席)
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彰化縣芳苑鄉的漢寶村是個海邊聚落，當地擁有砂質土地而種出豐富物產，但因為地勢低窪時常淹水，農民從2019年底開始讓來自北部的營建廢棄土石方，一車車載進村裡、倒進農田，把農地墊高，避免受災。
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為了不讓自家農田比別人家低而遭殃，大家宛如進行一場囤土比賽，村內農地的高度高出路面三十公分到一公尺不等。不過這樣墊高農地，就能確保再也不淹水嗎？倒進農地的土石方種類若未嚴格把關，又會對作物造成哪些影響？
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眼看農民未經申請就囤土的風氣越來越盛行，卡車頻繁出入，不但撞壞電線杆、壓壞馬路，也讓居民出入心驚膽跳，當地民意代表多次接獲農民陳情，有什麼方式可以化解眼前的亂象？並讓農民不再擔心淹水問題呢？
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本集餐桌：蚵仔披薩、山藥黑蜆放山雞湯、炒文蛤、蔥蛋
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製作人｜于立平、陳信聰
攝影｜劉啟稜、陳家祥、陳淯茜
剪輯｜劉啟稜
企劃｜張瑜珊
後製｜廖婕妤、洪薇檸、林燕如
美術｜蔡欣佩
社群｜林燕如
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