溫柔鄉裡的台灣菜|中央社文化+
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溫柔鄉裡的台灣菜|中央社文化+

酒家菜在台灣料理中時常會聽見不用過多解釋顧名思義也知道哪兒吃得到上了酒家要喝酒喝酒得配著小點過口舉世皆然酒家菜還不就那些下酒菜嗎?但若此般想像就小覷了已在這土地上發展了近百年的飲酒美食文化酒家到底是什麼?都是些什麼酒什麼菜?陳年往事與陳年好酒一樣...
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