牛奶的科學 – 喬納森·J. 奧沙利文

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牛奶工業產量超過 840 每年生產百萬噸產品. 人類為什麼要喝這麼多牛奶? 鑑於所有哺乳動物都分泌乳汁, 為什麼我們喜歡某些類型的牛奶而不是其他類型的牛奶? 喬納森·J. 奧沙利文描述牛奶是如何製作的.

喬納森·J 的課程. 奧沙利文, TED-Ed 製作的動畫.