「Noma」5度列全球最佳餐廳 2024年將熄燈轉型實驗廚房｜20230205 全球現場漫遊天下

丹麥首都哥本哈根，有一家米其林三星餐廳Noma，過去經常名列世界50大最佳餐廳，還有5次是直接拿下前兩名。但現在傳出，餐廳將在2024年底關門，轉變為大型實驗廚房，之後會不定期以快閃店方式，在全球各地，展現他們的新料理，讓消費者體驗。

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