油雞腿 電鍋做法 附滷汁配方 家常菜料理食譜

油雞腿的做法不難，今天的食譜是家常菜料理油雞腿，超簡單的做法快來一起DIY油雞腿吧！
油雞腿家常菜料理食譜圖 https://flic.kr/p/2mLSufW
油雞腿示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師

油雞腿食材：
食用油 1大匙
薑 1小塊
蔥 1支
八角 3粒
月桂葉 3片
花椒粒 1大匙
紹興酒 120ml
醬油 120ml
冰糖 50g
水 800ml
去骨土雞腿 2隻

油雞腿家常菜料理的做法：
1. 備料: 薑切片；蔥切長段
2. 熱油鍋，炒香薑、蔥、八角、月桂葉、花椒粒備用
3. 除了雞腿以外，所有材料放入電鍋內鍋，外鍋1杯水
4. 開關跳起後，放入雞腿，外鍋再加1杯水，續蒸10分鐘，手動按關
5. 雞腿繼續浸泡至放涼，待入味後切塊盛盤即完成油雞腿
6. 享用油雞腿

Tips：
1. 步驟2辛香料先炒至香透，蒸煮時可釋放更多香氣
2. 紹興酒可換成花雕酒，若改用玫瑰露酒更具風味

推薦家常菜&雞肉料理食譜：
《雞肉豆腐漢堡排》https://youtu.be/WcZkaA9cZrI
《迷迭香雞腿排》https://youtu.be/zZzJxg4py7w
《檸檬雞腿排》https://youtu.be/QthmgRjGyIw
《馬鈴薯燉雞》https://youtu.be/QCPwAsxqxq4
《洋蔥燒雞》https://youtu.be/LOPt8eUX-Rw
《大盤雞》https://youtu.be/Q6-ArjS2MEA
《雞肉凍》https://youtu.be/tWxcyosW9dQ
《紹興醉雞》https://youtu.be/_E3t9ZyvdLE
《豉椒雞球》https://youtu.be/Y80b1kIIxng
《起司辣炒雞》https://youtu.be/ipTAw5eI9nU
《香蒜雞腿排》https://youtu.be/fFL3rVD6sa0
《香菇瓜仔雞》https://youtu.be/QbEH7d4WUQo
《剁椒雞腿蒸芋頭》https://youtu.be/eTdguqeLgnU

#油雞腿 #油雞 #電鍋做法 #家常菜 #油雞腿製作 #油雞腿的做法 #油雞腿料理 #油雞腿食譜 #油雞腿做法 #雞肉料理 #雞肉電鍋 #雞料理 #雞料理食譜 #雞料理做法 #雞腿 #雞腿排 #雞腿料理 #雞腿去骨 #雞腿肉料理 #雞腿肉 #雞腿排料理 #雞腿電鍋 #雞腿食譜 #家常菜 #家常菜食譜 #家常菜料理 #家常菜教學 #家常菜的做法 #家常菜單 #家常菜食譜 #家常菜教學 #家常菜菜單 #家常菜推薦 #家常菜做法 #烹飪入門 #烹飪教學 #美食diy #天天好味