烤肉捲 香烤蘆筍肉捲 梅花肉捲包蘆筍的烤箱做法 家常菜料理食譜

蘆筍肉捲的做法不難，今天分享的食譜是家常菜料理蘆筍肉捲，超簡單的做法快來一起DIY蘆筍肉捲！
蘆筍肉捲料理食譜圖 https://flic.kr/p/24ExPWB
蘆筍肉捲示範老師：塔咪的生活狂想曲 塔咪老師

蘆筍肉捲食材：
蘆筍(大) 6支
梅花肉片 10-12片
麵包粉 60g

【醃料】
醬油 2大匙
味醂 2大匙
米酒 2大匙
二砂糖 1小匙
蛋 1顆

【芝麻醬汁】
芝麻醬 1大匙
醋 1小匙
日式醬油 2大匙
細砂糖 1小匙
蒜末 1/2小匙
蔥末 1/2小匙
辣油 1/4小匙

蘆筍肉捲家常菜料理的做法：
1. 將蘆筍肉捲的醃料攪拌均勻
2. 把肉捲放入步驟1醃料，醃漬約10分鐘
3. 蘆筍洗淨後，削除底部與較粗纖維
4. 取步驟2醃過的肉片1-2片，從蘆筍底部用肉捲起完整包覆，再肉捲上均勻裹上一層麵包粉，捏緊肉捲至貼附蘆筍
5. 將蘆筍肉捲放入預熱的烤箱，以180℃烤15分鐘至蘆筍肉捲呈現金黃色
6. 將芝麻醬汁所有調味料拌勻備用
7. 最後將烤好的蘆筍肉捲，淋上步驟6芝麻醬汁即完成蘆筍肉捲
8. 享用蘆筍肉捲

Tips：
步驟6辣油可依個人喜好，斟酌添加食用

推薦家常菜料理食譜：
《甜椒照燒肉捲》https://youtu.be/D1zbZV6Rees
《香拌小黃瓜肉片》https://youtu.be/5NCz7JoXZ3o
《馬告檸檬豬》https://youtu.be/A5taRCc445Y

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