粉蒸排骨 地瓜電鍋教你懶人的做法 豬肉料理食譜新手易學

粉蒸排骨的做法不難，今天分享的食譜是豬肉料理粉蒸排骨，超簡單的做法快來一起DIY粉蒸排骨吧！
粉蒸排骨料理食譜圖 https://flic.kr/p/2fh8Pyc
粉蒸排骨示範老師：一碟太太的美好時光 小玲老師

粉蒸排骨食材：
地瓜 1條
排骨 300g
米酒 15ml
水 30ml
糖 5g
白胡椒粉 一匙
甜麵醬 15g
辣豆瓣醬 15g
薑末 5g
蒜末 15g
太白粉 15g
五香蒸肉粉 30g
蔥花 適量

粉蒸排骨的做法：
1.排骨過水洗淨備用
2.地瓜削皮切片排列整齊放入鍋中蒸10分鐘
3.醃料準備(米酒、水、白胡椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、糖、蒜末、薑末)將以上醃料與排骨拌勻醃10分鐘
4.加入太白粉、五香蒸肉粉拌入醃料中，再醃5分鐘會更入味
5.將醃好的排骨鋪在地瓜上蒸30分鐘
6.灑上蔥花，再燜2分鐘即完成粉蒸排骨
7.享用粉蒸排骨

Tips：
1.地瓜選長型肥胖適中最佳

推薦排骨料理食譜：
《高昇排骨》https://youtu.be/glPxR0_5ys0
《腐乳燒排骨》https://youtu.be/yBijuGlBsNM

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