糖醋蝦 加鳳梨的做法 附糖醋醬配方 下飯菜料理食譜

糖醋蝦子的做法不難，今天分享的食譜是下飯菜料理糖醋蝦子，超簡單的做法快來一起DIY糖醋蝦子！
糖醋蝦下飯菜料理食譜圖 https://flic.kr/p/2ebc8dS
糖醋蝦示範老師：丫曼達的廚房 丫曼達老師

糖醋蝦食材：
大蝦 10隻
洋蔥 1/4顆
黃紅甜椒 1/4顆
罐頭鳳梨 適量

【糖醋醬】
番茄醬 2大匙
糖 1大匙
醋 1大匙
油膏 1/2大匙
水 3大匙

糖醋蝦下飯菜料理的做法：
1. 備料-蝦子背部劃一刀，去泥腸，蝦頭部鬚鬚剪除，將洋蔥與黃紅甜椒切片，鳳梨一片切成四塊
2. 糖醋醬材料倒入碗內拌勻備用
3. 起一油鍋，蝦子煎至變色後取出一旁備用
4. 同一鍋中依序下洋蔥、甜椒、鳳梨快速翻炒後即取出
5. 最後倒入糖醋醬汁攪拌煮滾後，倒入蝦子與所有材料翻炒均勻即完成糖醋蝦子
6. 享用糖醋蝦子

Tips：
醬汁先煮過，能讓食物色澤更漂亮

推薦蝦料理食譜：
《高麗菜麻油鮮蝦》https://youtu.be/7yOOFsx5p0s
《蒜蓉粿仔條蒸蝦》https://youtu.be/ArT-ZJbotvo
《酸辣鮮蝦粉絲煲》https://youtu.be/kiewC1r_TJY

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