馬鈴薯燉肉 梅花豬的做法 日式家常菜 豬肉下飯菜料理食譜

馬鈴薯燉肉的做法不難，今天分享的食譜是下飯菜料理馬鈴薯燉肉，超簡單的做法快來一起DIY馬鈴薯燉肉吧！
馬鈴薯燉肉下飯菜料理食譜圖 https://flic.kr/p/2hJ2Dw5
馬鈴薯燉肉示範老師：塔咪的生活狂想曲 塔咪老師

馬鈴薯燉肉食材：
梅花豬肉片 250g
沙拉油 2大匙
洋蔥 250g
馬鈴薯 250g
紅蘿蔔 100g
蔥 1支

【調味料】
日式醬油 4大匙
味醂 2大匙
米酒 2大匙
水 200-250ml
七味粉 適量

馬鈴薯燉肉下飯菜料理的做法：
1. 備料: 馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切塊；洋蔥切絲；切蔥花；梅花肉片切成約4cm長
2. 熱鍋倒入沙拉油1大匙，加入豬肉片翻炒至7-8分熟，取出盛盤備用
3. 原鍋倒入沙拉油1大匙，加入洋蔥絲炒至半透明狀，再加入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊翻炒
4. 倒入日式醬油、味醂、米酒炒勻，加水煮至滾，蓋上鍋蓋轉中小火燉煮20分鐘
5. 加入豬肉片拌勻，以中火煮3-5分鐘至滾，撒上蔥花、七味粉，關火盛出即完成馬鈴薯燉肉
6. 享用馬鈴薯燉肉

推薦下飯菜料理食譜：
《豬肉丼》https://youtu.be/zu2NLfWxBRQ
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《蔥燒馬鈴薯》https://youtu.be/_kUfUNFH5LM

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