【康健來了】健脾排骨湯 好消化零負擔

即日起，《康健雜誌》推出每日影音「康健來了」，健康就跟著來！

週一到週五，每日一集90秒影音，一天一個好改變。內容涵蓋：生活保健、身體美學、新食尚、中醫養生、居家智慧，鼓勵大家每天收看，打造自己和全家人的健康生活。

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本集主題：健脾排骨湯 好消化零負擔
本集來賓：莊雅惠中醫診所院長 莊雅惠

要減少腸胃負擔，除了飲食要均衡，三餐定時定量，選擇吃好消化的食物也很重要。莊雅惠中醫診所院長 莊雅惠教你做「健脾排骨湯」，幫助消化，補養脾胃。

材料：太子參3錢、石斛3錢、白扁豆5錢、枸杞1兩、小排骨半斤、杏鮑菇3朵、薑二片、米酒一湯匙。
作法：小排骨以熱水燙去血水，枸杞除外，將其餘藥材裝入藥袋中，與雞腿一起放入鍋中，加約2000㏄水，放入鍋中，先以大火煮滾，再轉小火燉煮1小時，去除藥袋，加入枸杞，煮滾後即可食用。
注意事項：容易便秘者可加決明子3錢，容易腹瀉者加茯苓3錢。

【監製/李瑟 製作人/羅儀修 企劃&統籌/柯美齡 編導&後製/張正宇 梳化/小盧】

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