【康健來了】廣皮鴨肉湯 中醫護胃私房菜

即日起，《康健雜誌》推出每日影音「康健來了」，健康就跟著來！

週一到週五，每日一集90秒影音，一天一個好改變。內容涵蓋：生活保健、身體美學、新食尚、中醫養生、居家智慧，鼓勵大家每天收看，打造自己和全家人的健康生活。

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本集主題：廣皮鴨肉湯 中醫護胃私房菜
本集來賓：莊雅惠中醫診所院長 莊雅惠

腸胃虛弱的人，不只表示消化系統功能不好，身體其他臟腑也會受到影響。莊雅惠中醫診所院長 莊雅惠教你做「廣皮鴨肉湯」，具有生津止渴，健脾護胃的好處。

材料：紅棗1兩、牛乳埔3錢、廣皮3錢、蓮子1兩、鴨半隻、香菇3朵、薑3片、米酒一湯匙。
作法：先將鴨切塊，以熱水燙去血水，將全部藥材一起放入鍋中，加約2000㏄水，電鍋燉約一小時，即可食用。
注意事項：容易便秘者可加決明子3錢，容易腹瀉者加茯苓3錢。

【監製/李瑟 製作人/羅儀修 企劃&統籌/柯美齡 編導&後製/張正宇 梳化/小盧】

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